Aperitivos

​

TARTAR DE SALMÃO COM AZEITE TRUFADO E CEBOULETE E RASPAS DE LIMÃO TAÍTI    
 

GRAVETOS CROCANTES

BRIE ENVOLTO EM MASSA FOLHEADA ACOMPANHA CALDA DE CARAMELO COM CASTANHAS E FLOR DE SAL
 

SOPA DE BARÔA COM CAMARÕES

​

SOPA DE COGUMELOS COM AZEITE TRUFADO

​

As Tradicionais Quiches Francesas

DE ALHO PORÓ COM EMENTHAL

LORRAINE                                                                                                                  

​

QUEIJO GRUYERE COM COGUMELOS                                                                       

​

QUEIJO CABRA, TOMATINHO CEREJA E MANJERICÃO

​

PRESUNTO CRU COM ASPARGOS                                                                              

​

QUICHES DE BACALHAU                                                                                            

​

QUICHE DE GRUYERE COM TRUFAS NEGRAS                                                               

Nossas Saladas

​

SALADA DE QUINOA; 
QUINOA, CAMARÕES, ALHO PORÓ E AÇAFRÃO DA TERRA                                            

​

SALADA DE GRÃOS: 
FRANGO DEFUMADO, CASTANHAS E FRUTAS SECAS                                                    

​

SALADA DE COUSCOUS: 
COUSCOUS MARROQUINO COM CÚRCUMA, HORTELÃ E CASTANHAS TOSTADAS

Os Principais

TRADICIONAL ROAST BEEF AO MOLHO BORDELAISE                                                    

​

CLÁSSICO ARROZ DE PATO PORTUGUÊS                                                                      

​

CLÁSSICO BACALHAU CREMOSO PORTUGUÊS COM BATATA PALHA

​

Pedidos com 48h de antecedência.

​

Tel.: +55 21 3597.6764

Cel. WhatsApp: +55 21 99797.8292

​

Contato: Patricia Barros

marcia.a.gastronomia@gmail.com

@marciaareiasgastronomia